Die Hochbeete sollen unterstützend zur nachhaltigen Bildung und
Entwicklung eingesetzt werden. Durch die praktische Beschäftigung
mit den Beeten kommen die Kinder in den Genuss, Gemüsesorten
und Kräuter beim Gedeihen zu beobachten und mit
allen Sinnen wahrzunehmen. Die Kleinen erleben, wie verantwortungsvoll
erzeugte Lebensmittel entstehen und nach der Ernte
gesund und lecker zubereitet werden können.